Eat Bacon

À l’encontre de toute vision psychologique, Francis Bacon parlait à propos de sa peinture de « sténographie de la sensation». Dans Portraits intérieurs, Clara Cornil s’est en partie inspirée de cette démarche. La danse découle ici de l’écoute attentive du corps et fait surgir des mouvements et des visages insolites comme autant de reflets intimes. Autre regard, culinaire cette fois : à par- tir de trois œuvres choisies, le buffet très contrasté propose au public un jeu de correspondances fondé sur les gammes de couleur et la composition.

• Viande des grisons, sablé pavot mousse de tomate, Gressin noix et tomate Guimauve fraise des bois • Blancs de dinde fumés au curry, Mousse de carotte au curry, sablé épinard, Gressin noix et tomate Guimauve abricot • Haddock pain bleu au zeste de citron Mousse de choux fleur guimauve citron.